Calville du Roy (ou Coeur de Boeuf)

23.00 € – 92.00 €

Très gros fruit rouge foncé à chair blanche acidulée. S’utilise au couteau quand elle n’est pas trop mûre mais aussi beaucoup en compote et tarte car elle fond très bien.

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Description

Très gros fruit rouge foncé à chair blanche acidulée. S’utilise au couteau quand elle n’est pas trop mûre mais aussi beaucoup en compote et tarte car elle fond très bien. Ne se conserve pas.

 

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